Từ xưa, gừng và mật ong đã được xem như hai vị thuốc quý trong Đông y. Chính vì thế, hàng loạt sản phẩm kết hợp từ hai nguyên liệu trên lần lượt ra đời, Công ty Phúc An cũng không ngoại lệ khi cho ra mắt dòng sản phẩm Gừng sấy mật ong. Vậy gừng sấy mật ong có tác dụng gì? Có tốt cho cơ thể không? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé!
1. Gừng sấy mật ong là gì?
Gừng sấy mật ong là một loại thực phẩm làm từ những củ gừng non được cẩn thật tuyển chọn, sơ chế và cắt lát thành từng miếng. Sau đó, những lát gừng này được ngâm vào mật ong nguyên chất theo tỉ lệ thích hợp và mang đi sấy khô ở nhiệt độ vừa phải, tạo nên sản phẩm vừa dẻo mềm, thơm ngon nhưng không làm biến chất những thành phần có sẵn.
2. Kết hợp gừng với mật ong có tốt không?
Như ta đã biết, gừng và mật ong đều tốt cho sức khỏe. Thế nhưng, khi kết hợp chúng lại với nhau có tốt cho sức khỏe không? Câu trả lời là có và dưới đây là một số minh chứng cho vấn đề này được các chuyên gia tại Công ty Phúc An thẩm định:
Hương vị thơm ngon
Gừng non mang hương vị cay nồng nhè nhẹ đặc trưng kết hợp với vị ngọt tự nhiên của mật ong tạo ra hỗn hợp thơm ngon nhưng không ngấy.
Lợi ích từ gừng
Gừng chứa khác hợp chất chống viêm mạnh mẽ giúp giảm các triệu chứng như viêm khớp và viêm dạ dày. Ngoài ra, gừng còn giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, được dùng làm giảm các triệu chứng nôn mửa, giúp tăng cường khả năng hấp thụ dưỡng chất. Các hợp chất chống vi khuẩn trong gừng có thể dùng làm phương thuốc chữa ho, tăng cường hệ miễn dịch. Cải thiện tuần hoàn máu và giảm stress là hai tác dụng không thể bỏ qua của gừng.
Công dụng của mật ong
Trong mật ong cũng chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, chống vi khuẩn và virus. Vì thế, mật ong có tính kháng khuẩn mạnh, tiêu diệt những loại vi khuẩn nhiễm trùng, ngăn chặn sự phát triển của virus và làm chậm quá trình lão hóa. Lượng đường, các loại vitamin và khoáng chất có trong mật ong cung cấp nguồn năng lượng cho cơ thể hoạt động, tăng cường hệ miễn dịch. Mật ong cũng là một bài thuốc dân gian giúp làm dịu họng, cải thiện hệ tiêu hóa và làm giảm căng thẳng, nâng cao chất lượng giấc ngủ.
Với những lý do này, kết hợp gừng với mật ong đã trở thành một lựa chọn phổ biến không chỉ trong nấu ăn mà còn dùng để pha chế đồ uống.
3. Gừng sấy mật ong có tác dụng gì?
Giảm cảm giác buồn nôn, say sóng
Gừng và mật ong đều có khả năng giảm cảm giác buồn nôn, say sóng, do đó, gừng sấy mật ong được coi là một lựa chọn tốt để làm dịu dạ dày. Khi bạn có cảm giác buồn nôn, say sóng thì bạn hãy ngậm một lát gừng sấy mật ong sẽ giúp giảm tình trạng khó chịu này.
Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa
Mỗi ngày chỉ cần ăn vài lát gừng sấy mật ong sẽ giúp giảm nồng độ axit trong dạ dày giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.
Tăng cường hệ miễn dịch
Các chất chống oxy hóa và chống vi khuẩn có nhiều trong gừng sấy mật ong giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các căn bệnh phổ biến như cảm, sốt, ho,... Những lát gừng sấy mật ong là một phương pháp ngăn ngừa vi khuẩn tấn công cơ thể một cách đơn giản, hiệu quả và ít tốn kém.
Giảm viêm nhiễm và đau
Cả gừng và mật ong đều có chất chống viêm mạnh mẽ, do đó, gừng sấy mật ong có thể tạo ra một hiệu ứng tăng cường trong việc giảm viêm và giảm đau.
Cung cấp năng lượng tức thì
Khi cơ thể cảm thấy mệt mỏi, vài lát gừng sấy mật ong có thể cung cấp nguồn năng lượng tự nhiên cho cơ thể, giúp tăng cường sự tỉnh táo.
Hỗ trợ hệ hô hấp, giảm ho và đau họng
Gừng sấy mật ong được xem như bài thuốc dân gian chữa các triệu chứng đau họng, ho, viêm họng,... liên quan đến đường hô hấp, làm dịu cổ họng đau rát.
Giảm stress và tăng cường giấc ngủ
Gừng sấy mật ong có khả năng giúp lưu thông khí huyết, điều hòa huyết áp, qua đó, làm giảm căng thẳng và lo lắng, cải thiện tâm trạng. Nhờ vậy, tạo ra cảm giác dễ chịu, tăng cường sự thư giãn, tạo điều kiện thuận lợi cho giấc ngủ ngon.
4. Vì sao Công ty Phúc An lại cho ra đời sản phẩm Gừng sấy mật ong?
Các chuyên gia thực phẩm tại Công ty Phúc An cho biết: “Khi kết hợp gừng và mật ong mang đến hương vị độc đáo trộn lẫn giữa vị cay nồng đặc trưng của gừng và độ ngọt thanh từ mật ong. Ngoài ra, nguyên nhân lớn nhất để chúng tôi kết hợp hai nguyên liệu này với nhau là vì chúng mang đến gấp đôi lợi ích cho sức khỏe người tiêu dùng. Tuy nhiên, cũng cần phải điều chỉnh lượng mật ong sao cho phù hợp với số lượng gừng và công đoạn lựa chọn nguyên liệu, sơ chế, chế biến cũng phải thận trọng để không làm mất đi dưỡng chất có trong gừng và mật ong. Do vậy, Công ty Phúc An đã cho ra đời sản phẩm Gừng sấy mật ong thơm ngon, bổ dưỡng.”
5. Tại sao lại lựa chọn sản phẩm Gừng sấy mật ong Phúc An?
Tiêu chí 3 KHÔNG
+ Không phẩm màu
+ Không chất bảo quản
+ Không chất phụ gia.
Tiện lợi
+ Không cần chế biến
+ Sản phẩm chứa trong hộp nhỏ gọn
+ Sau khi ăn xong, có thể đậy nắp và dùng tiếp cho lần sau
+ Lượng đường nạp vào cơ thể được kiểm soát, hỗ trợ quá trình giảm cân.
Nguyên liệu được chọn lọc nghiêm ngặt
Gừng và mật ong đều trải qua quá trình chọn lọc nghiêm ngặt mới có thể bước vào giai đoạn sơ chế và chế biến.
Sơ chế và chế biến kĩ càng
Gừng được rửa sạch, thái mỏng sau đó ngâm vào mật ong theo đúng tỉ lệ yêu cầu và mang đi sấy với nhiệt độ phù hợp. Quá trình sơ chế và chế biến đều được theo dõi và đảm bảo sạch sẽ.
Giá trị dinh dưỡng cao
Công ty Phúc An đã nghiên cứu và tìm ra cách chế biến sao cho vẫn giữ lại nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng vốn có.